БАР-МАГАЗИН
MAKARBEER
м. Київ, вул. Садова 164
БАР-МАГАЗИН MAKARBEER Садова 164
Години роботи: 11:00 - 22:00
ЗАМОВ СВІЖЕ ПИВО ЗАЗДАЛЕГІДЬ /
MILK STOUT Dark Coffee
Темне, нефільтроване, непастеризоване пиво.
грн.
грн.
Вміст алкоголю: 5,0%
Щільність пива: 18,5%
Гіркота: 20 IBU
Колір: 90 EBC
Темне нефільтроване непастеризоване пиво верхового бродіння.
Молочним називається через додавання незброджувальної молочної лактози. Це додає напою додаткової щільності.
Насичений, вершковий в якому домінує смак темного смаженого солоду. Післясмак з нотками шоколаду та солодкого еспрессо. М'який аромат смажених кавових зерен та вершкової солодкості. Непрозорі з кремоподібною пінкою світло-кавового відтінку.
Температура подачі 5-6°С градусів.
Пасує до червоного м'яса, барбекю, бургерів та страв у фритюрі.
Щільність пива: 18,5%
Гіркота: 20 IBU
Колір: 90 EBC
Темне нефільтроване непастеризоване пиво верхового бродіння.
Молочним називається через додавання незброджувальної молочної лактози. Це додає напою додаткової щільності.
Насичений, вершковий в якому домінує смак темного смаженого солоду. Післясмак з нотками шоколаду та солодкого еспрессо. М'який аромат смажених кавових зерен та вершкової солодкості. Непрозорі з кремоподібною пінкою світло-кавового відтінку.
Температура подачі 5-6°С градусів.
Пасує до червоного м'яса, барбекю, бургерів та страв у фритюрі.
LIGHT LAGER White Butterfly
Світле, нефільтроване, непастеризоване пиво.
грн.
грн.
Вміст алкоголю: 4,2%
Щільність пива: 11,5%
Гіркота: 11,9 IBU
Колір: 8,2 EBC
Світле нефільтроване, непастеризоване пиво низового бродіння.
Світлий, освіжаючий лагер з низьким вмістом алкоголю. Солодово-трав'яний смак з хмельовий фінішем. Має слабку хмільову гірчинку. Смак освіжаючий. Має помірний аромат хлібного солоду в поєднанні з хмільовим трав' янистим букетом. Світло золотистий за кольором зі стійкою вершково-білою пінкою.
Температура подачі 4-5°С градусів.
Пасує до страв з риби або птиці, салатів, гарячих густих страв.
Щільність пива: 11,5%
Гіркота: 11,9 IBU
Колір: 8,2 EBC
Світле нефільтроване, непастеризоване пиво низового бродіння.
Світлий, освіжаючий лагер з низьким вмістом алкоголю. Солодово-трав'яний смак з хмельовий фінішем. Має слабку хмільову гірчинку. Смак освіжаючий. Має помірний аромат хлібного солоду в поєднанні з хмільовим трав' янистим букетом. Світло золотистий за кольором зі стійкою вершково-білою пінкою.
Температура подачі 4-5°С градусів.
Пасує до страв з риби або птиці, салатів, гарячих густих страв.
INDIA PALE ALE Indian Caravan
Міцне, світле, нефільтроване, непастеризоване пиво.
грн.
грн.
Вміст алкоголю: 5,6%
Щільність пива: 14,5%
Гіркота: 40 IBU
Колір: 24 EBC
Міцне, світле нефільтроване непастеризоване пиво верхового бродіння.
Сильно охмелений різновид світлого елю. Яскраво виражений хмельовий смак з тонами хвої, цитрусу, ананасу, тропічних фруктів та цедри. Післясмак довгий з м'якою хмельовою гіркотою. Карамельный, яскраво виражений хмельовий аромат. Має світлий, злегка мутний колір з білою пінною шапкою.
Температура подачі 5-6°С градусів.
Пасує до бургерів, риби, чіпсів, салатів та страв у фритюрі.
Щільність пива: 14,5%
Гіркота: 40 IBU
Колір: 24 EBC
Міцне, світле нефільтроване непастеризоване пиво верхового бродіння.
Сильно охмелений різновид світлого елю. Яскраво виражений хмельовий смак з тонами хвої, цитрусу, ананасу, тропічних фруктів та цедри. Післясмак довгий з м'якою хмельовою гіркотою. Карамельный, яскраво виражений хмельовий аромат. Має світлий, злегка мутний колір з білою пінною шапкою.
Температура подачі 5-6°С градусів.
Пасує до бургерів, риби, чіпсів, салатів та страв у фритюрі.
BLANCAE DE BELGIUM
Пшеничне, світле, нефільтроване, непастеризоване пиво.
грн.
грн.
Вміст алкоголю: 4,5%
Щільність пива: 12,0%
Гіркота: 8,4 IBU
Колір: 20 EBC
Пшеничне світле нефільтроване непастеризоване пиво верхового бродіння.
Пиво має дуже м'який збалансований смак гвоздики та банану. Післясмак солодко-пряний з легкою хмельовою гірчинкою. Аромат пряний, хмельовий характер ледь відчутний. Не прозоре з легким карамельным відтінком з дуже щільною, стійкою мусовою пінкою.
Температура подачі 5-6°С градусів.
Пасує до гарячих страв, пасти, негострих сирів та навіть супів.
Щільність пива: 12,0%
Гіркота: 8,4 IBU
Колір: 20 EBC
Пшеничне світле нефільтроване непастеризоване пиво верхового бродіння.
Пиво має дуже м'який збалансований смак гвоздики та банану. Післясмак солодко-пряний з легкою хмельовою гірчинкою. Аромат пряний, хмельовий характер ледь відчутний. Не прозоре з легким карамельным відтінком з дуже щільною, стійкою мусовою пінкою.
Температура подачі 5-6°С градусів.
Пасує до гарячих страв, пасти, негострих сирів та навіть супів.
PILSNER PREMIUM Gold Pearl
Світле, нефільтроване, непастеризоване пиво.
грн.
грн.
Вміст алкоголю: 4,8%
Щільність пива: 12%
Гіркота: 15,6 IBU
Колір: 23,3 EBC
Світле нефільтроване непастеризоване пиво низового бродіння.
Класичний преміальний пілснер. Завдяки глибокій хмельовій основі, має смак з традиційною для пілснерів гірчинкою, має довгий гіркий післясмак з невеликою квітковістю і солодовим присмаком. Має благородний свіжий трав'яниста-квітковий аромат. Глибокий золотистий колір зі стійкою пінною шапкою.
Температура подачі 4-5°С градусів.
Пасує до свіжих тостів, несолодкої здоби, риби, молюсків та легких десертів.
Щільність пива: 12%
Гіркота: 15,6 IBU
Колір: 23,3 EBC
Світле нефільтроване непастеризоване пиво низового бродіння.
Класичний преміальний пілснер. Завдяки глибокій хмельовій основі, має смак з традиційною для пілснерів гірчинкою, має довгий гіркий післясмак з невеликою квітковістю і солодовим присмаком. Має благородний свіжий трав'яниста-квітковий аромат. Глибокий золотистий колір зі стійкою пінною шапкою.
Температура подачі 4-5°С градусів.
Пасує до свіжих тостів, несолодкої здоби, риби, молюсків та легких десертів.
AMBER ALE Red Fox
Напівтемне, нефільтроване, непастеризоване пиво.
грн.
грн.
Вміст алкоголю: 6,0%
Щільність пива: 13,2%
Гіркота: 21,95 IBU
Колір: 36,2 EBC
Напівтемне нефільтроване непастеризоване пиво верхового бродіння.
Пиво у традиційно англійському стилі ALE, верхового бродіння. Смак м'який з приємним присмаком свіжого хмелю та карамелі. Післясмак довгий, солодкуватий з ледь відчутною гірчинкою. Має яскраво виражений хмельовий аромат з нотками карамелі. Додавання карамельного солоду надає пиву інтенсивного бурштинового кольору.
Температура подачі 5-6°С градусів.
Пасує до страв на грилі, сиру, несолодкої випічки та м'ясних холодних та гарячих страв.
Щільність пива: 13,2%
Гіркота: 21,95 IBU
Колір: 36,2 EBC
Напівтемне нефільтроване непастеризоване пиво верхового бродіння.
Пиво у традиційно англійському стилі ALE, верхового бродіння. Смак м'який з приємним присмаком свіжого хмелю та карамелі. Післясмак довгий, солодкуватий з ледь відчутною гірчинкою. Має яскраво виражений хмельовий аромат з нотками карамелі. Додавання карамельного солоду надає пиву інтенсивного бурштинового кольору.
Температура подачі 5-6°С градусів.
Пасує до страв на грилі, сиру, несолодкої випічки та м'ясних холодних та гарячих страв.
⠀ЗАБРОНЮЙТЕ СВІЙ СТОЛИК У MAKARBEER
Виберіть зручний час та дату, а ми забронюємо для вас столик у нашому закладі.
Забронювати столик
Заповніть форму, щоб забронювати столик у нашому закладі
Натискаючи кнопку "Надіслати", Ви погоджуєтесь з політикою конфіденціальності. Данні не будуть передані 3-м особам.
ГАЛЕРЕЯ ЗАКЛАДУ
ЯК ДО НАС
ДОЇХАТИ
Адреса: Київ, вул. Садова 164
Години роботи: 10:00 - 22:00
Телефон: +38 (095) 683 54 89
Часті запитання
Що таке крафт?
Слово “крафт” походить з англійського “craft” та означає ремесло, майстерність. Таким чином, синонімами до слова “крафтовий” можна назвати ремісничий, рукодільний, авторський, тощо.
Сьогодні слово “крафтовий” набуло вже достатньо широкого розповсюдження. Так з’явились крафтові сири, крафтовий шоколад, крафтове варення, крафтове в’ялене м’ясо і навіть крафтове вино та чай.
Крафтовим називається будь-який продукт, зроблений власноруч і, як правило, в невеликих обсягах. Найголовніше у крафтовому виробництві – це якість, починаючи з відбору сировини і закінчуючи технологією виробництва.
Сьогодні слово “крафтовий” набуло вже достатньо широкого розповсюдження. Так з’явились крафтові сири, крафтовий шоколад, крафтове варення, крафтове в’ялене м’ясо і навіть крафтове вино та чай.
Крафтовим називається будь-який продукт, зроблений власноруч і, як правило, в невеликих обсягах. Найголовніше у крафтовому виробництві – це якість, починаючи з відбору сировини і закінчуючи технологією виробництва.
Що таке живе пиво?
Термін «Живе пиво» в Україні не має законодавчої основи, тому кожна броварня визначає його самостійно. Наша позиція така, «Живе пиво» - це непастеризоване, нефільтроване пиво, в якому збережені в живому вигляді продукти бродіння. Це продукт з невеликими термінами зберігання. Як правило промислове пиво не може бути живим, тому що задля збільшення термінів реалізації його пастеризують і фільтрують.
Яка тара підходить для пива?
Щоби відповісти на це запитання, необхідно його конкретизувати. Ми ставимо його так: «Яка тара підходить для пива щоб задовольнити смакові, естетичні, традиційні потреби наших споживачів. Тому з поміж пляшкової тари, алюмінієвих банок та пластику ми обрали саме скло.
Технології виробництва пива
Якщо не вдаватись в дрібні деталі та велику кількість авторських технологій, можемо виділити дві класичні технології – німецька та чеська. Для свого продукту ми обрали саме класичну чеську, нам вона більше до вподоби, впевнений, що і ви заціните.
Відмінності крафтового і промислового пива
Крафтове пиво виробляється не великими підприємствами у незначному об’ємі за традиційними чи авторськими рецептами. Як правило таке пиво непастеризоване і нефільтроване, отже має більш несичений смак, але при цьому невеликі терміни зберігання.
Промислове пиво виробляється потужними підприємствами у значних, національних об’ємах, вони акцентують увагу на доступності, значних термінах зберігання, різноманітті стандартних смаків та торгових марок. Таке пиво можна придбати у найближчому супермаркеті. Так як логістичні ланцюжки від виробника до споживача складні та довгі, пиво доводиться пастеризувати і фільтрувати, щоб збільшити термін його реалізації, а це відповідно впливає на смак.
Промислове пиво виробляється потужними підприємствами у значних, національних об’ємах, вони акцентують увагу на доступності, значних термінах зберігання, різноманітті стандартних смаків та торгових марок. Таке пиво можна придбати у найближчому супермаркеті. Так як логістичні ланцюжки від виробника до споживача складні та довгі, пиво доводиться пастеризувати і фільтрувати, щоб збільшити термін його реалізації, а це відповідно впливає на смак.
ВІДГУКИ
Andrew F.
Вкусное крафтовое пиво. Большой выбор готовых закусок. Чисто, уютно и спокойно в заведении. Рекомендую для посещения небольшой компанией.
Volodymyr Bulba
Смачне трушне свіже пиво, є можливість взяти на винос, це більше магазин ніж бар але в ньому все одно затишно та є столики)
Останнім часом я перестав показувати з себе диванного сомельє, та просто дивлюсь ви було приємно пити, чи ні.
Цього разу я обрав не особо улюблений сорт - темний лагер.
Та @makar_beer не підвів, та дозволив отримати задоволення від процесу поглинання пива.
Цього разу я обрав не особо улюблений сорт - темний лагер.
Та @makar_beer не підвів, та дозволив отримати задоволення від процесу поглинання пива.
Mykhailo S.
Taras Bloshchanevych
Спілкування з Олександром, представником заводу - чудове. Скинув дуже красиве та душевне відео про броварню. Відчувається, що він живе цією темою. Склалося враження, що і вся Команда така. По доставці все чітко. Вперше п'ю це пиво, 1 пропозиція дегустаційного сету - залік!! Певен, що і наступні 4 - на рівні! Такі справи хочеться підтримувати.
Alex Zabiiako
Друзья, открыл для себя годное Украинское пиво. Варят в Киеве, шлют НП куда угодно. Взял дегустационный ящик, что и вам советую:)
Броварня супер! До войны три раза был в Мюнхене на Октоберфесте. Но Ваше пиво - супер!)
Олександр Осіпов
Click to order
Ваше замовлення
Total:
Натискаючи кнопку "Надіслати", Ви погоджуєтесь з політикою конфіденціальності. Данні не будуть передані 3-м особам.
